カットハウス トダ blog

Cut House Toda の出来事やたわいない記事です。

学会!

月曜日、ホテル金沢で全国理容学術会議が開催され実行委員(AD)として参加しました!

テーマは『おもてなし』です

基調講演の、ひがし茶屋街 懐華楼 女将 馬場氏に金沢最古のお茶屋文化から

一晩に一組だけの究極のおもてなしを語っていただきました。

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お客様に合わせて掛け軸を変えたり花を活けたり着物を選んだりということです!

知らなかった世界が少し覗けました。

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論文発表では自分自身を知ることの大切さを説かれていました!

このテーマはこれからも課題としていこうと思います。


そのあとのパーティーではバイオリンの生演奏を聴きながら

美味しいコース料理と数種類の地酒を頂きました

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最後はこの日の為に準備してきた実行委員みんなで充実感いっぱいになりました。

  1. 2014/09/24(水) 18:53:52|
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